Lipidios

Também podem ser chamados de gorduras, possuem a característica de ser insolúvel em água, dissolvem-se bem em solventes orgânicos como o éter e o álcool, são representados por gorduras e óleos e encontramos em vários alimentos como: gema de ovo, carnes, leite etc.

Principais fontes de lipídios (alimentos): Margarinas, Milho, Aveia, Soja , Cevada, Trigo Integral e Óleo de soja.

Características

• Insolúvel em água 
• Solubilidade em solvente orgânico 
• Isolante térmico do corpo 
• Proteção aos órgãos internos 
• Fonte de Energia 

ALUNA: THAIS HELENA LOPES DE SOUSA